Najbolji domaći i kupovni sladoledi za vruće dane

Kada temperatura poraste, ništa ne osvežava bolje od ukusnog sladoleda. Bez obzira da li preferirate domaće varijante ili kupovne, postoji nešto za svakog sladokusca. U ovom članku ćemo vam predstaviti najbolje recepte za brzi i ukusan domaći sladoled, kao i najpopularnije kupovne vrste koje možete naći u prodavnicama.

Brzi recepti za domaći sladoled

Za one koji vole da eksperimentišu u kuhinji, evo nekoliko jednostavnih recepata za domaći sladoled koji ne zahtevaju mnogo vremena i truda:

Eskimko sladoled

Jedan od najpopularnijih načina za brzu pripremu sladoleda je korišćenje Eskimka. Sve što vam treba je kesica Eskimka i mleko:

• 1 kesica Eskimka (bilo koji ukus)
• 130ml hladnog mleka

Eskimko promutite sa mlekom dok ne dobijete homogenu smesu, prelijte u posudu i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Možete dodati voće, keks, preliv ili rendanu čokoladu po želji.

Sladoled od slaga i pavlake

Ovaj recept je izuzetno jednostavan, a rezultat je kremast i ukusan:

• 1 kesica slaga
• 200ml kisele pavlake (20% mm)
• 2-3 kašike šećera
• Po želji: voće, čokolada, lešnici, plazma keks

Umutite slag sa manjom količinom mleka nego što piše u uputstvu, dodajte pavlaku i šećer. Po želji možete dodati dodatke i staviti u zamrzivač. Nakon par sati dobijate kremast, ukusan sladoled.

Klasični recepti za domaći sladoled

Tradicionalni mlečni sladoled

Za ljubitelje klasičnih ukusa:

• 1l mleka
• 300g šećera
• 4 jaja
• 50g maslaca
• 1 štapić vanile

Umucite žumanca sa šećerom. U drugom sudu skuvajte mleko sa maslacem i vanilom. Kašikom dodajte vrelo mleko u umućena jaja, pa vratite smesu na štednjak i kuvajte dok se ne zgusne. Procijedite kroz sito, ohladite i stavite u zamrzivač.

Voćni sladoled

Savršen za osveženje:

• 2 kisele pavlake
• 1 čaša šećera
• 2 čaše malina ili drugog voća
• 2 banane (opciono)

Umixajte sve sastojke u blenderu dok ne dobijete homogenu smesu. Prelijte u posudu i zamrznite. Povremeno promešajte tokom zamrzavanja da bi sladoled bio kremastiji.

Najbolji kupovni sladoledi

Za one koji nemaju vremena za pripremu domaćeg sladoleda, evo preporuka za najukusnije kupovne proizvode:

Porodična pakovanja

• Frikom Grandissimo - razni ukusi (čokolada, vanila, stracciatella, sumsko voće)
• Aloma - sa plazma keksom, visnjom ili vanilom
• Strauss - vanila, čokolada, jagoda; poznat po hrskavim čokoladnim pahuljicama

Sladoledi na štapiću

• King - klasični, extra croccante, beli lešnik
• Macho - black magic, crispy, sa višnjom
• Kapri i Leni - tradicionalni omiljeni ukusi
• Quattro - kombinacija četiri ukusa

Ledeni deserti

• Rumenko - osvežavajući voćni ukusi
• Top Gun - jagoda, vanila, mohito

Saveti za savršen sladoled

Da bi vaš domaći sladoled bio što kremastiji:

• Koristite punomasno mleko ili pavlaku sa više mlečne masti
• Tokom zamrzavanja povremeno izvadite sladoled i promućkajte ga (svakih sat-dva)
• Dodajte malo alkohola (rum, liker) - sprečava formiranje prevelikih kristala leda
• Za kremastiju teksturu, umutite belanca u čvrst sneg pa dodajte u smesu

Zaključak

Bez obzira da li se odlučite za domaći ili kupovni sladoled, bitno je da uživate u ukusu i osveženju koje pruža tokom vrućih letnjih dana. Probajte različite recepte i ukuse kako biste pronašli svoj omiljeni. Najvažnije je da sladoled bude kvalitetan, svež i pripremljen sa ljubavlju!

Koji je vaš omiljeni sladoled? Delite svoje recepte i preporuke u komentarima!